『영양학』은 시대적 변화에 따라 우리와 더욱 밀접한 관계를 유지하게 된 영양과 건강에 대한 올바른 지식을 되도록 쉽게 전달한 책이다. 영양학의 정의 및 건강을 위한 식사지침은 물론 영양과 건강의 개념 설정과 영양소의 기능, 소화ㆍ흡수...
- 저자
- 김나영 등저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-06-15
이 책은 한식조리를 다룬 이론서입니다. 구이의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
- 저자
- 한혜영,김경은,김옥란,박영미 등저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-05-08
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[전공도서] 사회복지 프로그램 개발과 평가 (워크북 포함)
김종명, 정무성, 최미영 저
한국방송통신대학교출판문화원 2019-01-23 YES24
사회복지조직의 목표달성은 궁극적으로 프로그램을 통해서 가능하기 때문에 사회복지 프로그램 개발과 평가는 사회복지실천현장...
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[전공도서] 사회복지발달사 (워크북 포함)
유범상 저
한국방송통신대학교출판문화원 2019-01-23 YES24
사회복지는 오랫동안 우리 사회에 형성된 불평등에 대한 대응이라고 할 수 있으며, 사회복지발달사는 불평등에 대한 대응...
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[전공도서] 사회복지실천기술론
정연정, 유범상 저
한국방송통신대학교출판문화원 2019-01-23 YES24
『사회복지실천기술론』은 과목명 그대로 사회복지 실천을 위한 방법과 세부적인 기술을 다룬다. 사회복지학이 실천학문이라고...
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[전공도서] 식품학 (워크북 포함)
김선아, 조영 저
한국방송통신대학교출판문화원 2019-01-23 YES24
식품학에서는 식품의 구성성분에 대한 이해를 높이고자 먼저 식품을 구성하는 화합물의 구조와 반응, 명명법에 관해 학습하...
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[전공도서] 여성의 삶과 문화 (워크북 포함)
권순형, 김엘리, 김윤경, 노서경, 박정애, 원지연, 유정희, 이남희, 이순구, 정영훈, 천성림, 최재인,
한국방송통신대학교출판문화원 2019-01-23 YES24
이 교재는 여성과 남성, 그리고 사회적 약자들을 포함한 모든 인간이 차별 없이 함께 이루어 나갈 건강하고 아름다운 사...
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[전공도서] 유아음악교육 (워크북 포함)
이숙희, 전인옥 저
한국방송통신대학교출판문화원 2019-01-23 YES24
이 교재는 유아의 음악적 경험을 바탕으로 유아음악교육을 위한 유아음악교육의 이론과 실제로 크게 나누어진다.유아음악교육...
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[전공도서] 장애인복지론 (워크북 포함)
이금진, 이병화, 김영애 저
한국방송통신대학교출판문화원 2019-01-23 YES24
장애인복지를 공부함에 있어 가장 중요한 것은 장애 및 장애인을 바라보는 관점과 인식이다. 장애인을 시혜적·동정적 시각...
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[전공도서] 정신건강과 간호 (워크북 포함)
장선주, 박영숙 저
한국방송통신대학교출판문화원 2019-01-23 YES24
이 책은 학습자들이 정신건강에 관한 기본적인 핵심개념을 보다 쉽게 이해하고, 이를 일상생활이나 간호실무현장에서 적용할...
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[전공도서] 청소년 진로지도 및 상담 (워크북 포함)
장미경 저
한국방송통신대학교출판문화원 2019-01-23 YES24
본 교재는 기초적인 진로지도와 진로상담의 기본적인 개념부터 다양한 진로상담 이론들, 진로상담에서 많이 이용되는 진로 ...
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