초콜릿으로 힐링에 빠지다
무궁무진한 초콜릿의 매력이 우리나라에는 제대로 소개되지 못한 현실이 안타까워 이 책을 쓰게 되었습니다. 앞으로 소개될 내용을 통해서 초콜릿의 얽힌 인문학적 이야기와 건강도우미 초콜릿의 효과, 마지막으로 힐링으로 안내하는 초콜릿의 기능까지 다양한 측면에서 초콜릿의 매력을 느껴보실 수 있습니다.
현 골든카카오 대표. 성균관대학교 법학과 졸업. 초콜릿은 먹는 사람도, 만드는 사 람도, 선물받는 사람도, 모두를 행복하게 하는 능력이 있는 것 같다. 이러한 초콜릿 의 매력에 빠져 널리 알리고 싶어서 쇼콜라티에로 활동한 지 10년이 넘었다. 그간 우리나라의 초콜릿 인식이 많이 바뀌고 있는 모습을 몸소 경험하면서 초콜릿의 풍 부한 문화적 요소와 건강에 도움 되는 효능들, 더불어 힐링의 요소까지 접목하여 다양한 형태의 초콜릿 강의를 진행하고 있다. 현재 초, 중, 고등학교, 대학교 및 공 공기관, 기업 등 힐링의 시간과 체험의 기회를 제공하기 위해 활발한 강의 활동을 진행하고 있다.
Prologue 초콜릿은 진정 불량식품일까요? 1. 초콜릿 2. 초콜릿의 기원과 전파 3. 초콜릿의 나라별 특징 4. 초콜릿의 효능 5. 초콜릿으로 힐링에 빠지다 Epilogue 슈퍼푸드, 초콜릿. 이제는 제대로 알려지길 바라며 참고문헌 저자소개
이 책을 대출한 회원이 함께 대출한 컨텐츠가 없습니다.
QUICKSERVICE