상세정보
중식조리기능사 실기 실무조리
- 저자
- 이진택
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2021-02-25
- 등록일
- 2021-11-11
- 파일포맷
- EPUB
- 파일크기
- 81MB
- 공급사
- 교보문고
- 지원기기
- PC PHONE TABLET 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
본서(本書)는 중국요리에 관심을 가진 중식조리 입문자들을 위해 중식조리기능사 자격 검정제도의 공개문제와 더불어 중국조리 실무자들에게 도움을 주고자 중국조리 실무를 구성하였으며 본 수험서를 통해 중식조리자격증을 취득하려는 중국조리 입문자들에게 합격의 영광이 함께하기를 기원함은 물론 중국요리에 관심 있는 모든 독자분들에게 미력이나마 도움이 되기를 희망한다.
