책소개

"당신은 무엇을 먹고사는가?"라는 질문에 우리는 쉽게 ‘밥’이라고 대답한다. 하지만 밥 한 공기에 담긴 이야기는 결코 단순하지 않다. 밥은 단순한 음식을 넘어 우리의 역사, 문화, 철학, 과학, 예술, 그리고 삶의 철학이 녹아든 결정체다.



이 책은 맛을 통해 우리 삶을 풍요롭게 하는 인문학 여행으로 당신을 초대한다. 맛의 기원부터 맛있는 미래까지, 맛에 얽힌 다양한 이야기를 통해 맛의 본질을 탐구하고, 맛있는 삶을 위한 지혜를 얻을 수 있을 것이다.



인류의 역사와 함께해 온 맛의 변천사를 통해 우리는 시대의 흐름을 읽고, 다양한 문화권의 음식을 통해 세상을 이해할 수 있다. 맛있는 음식을 찾는 것은 행복과 만족감을 추구하는 인간의 본성을 보여준다.



이 책을 통해 당신은 맛있는 음식을 먹는 즐거움뿐만 아니라, 음식에 담긴 이야기를 통해 삶의 지혜를 얻고, 건강하고 지속 가능한 식생활을 실천하는 방법을 배우게 될 것이다. 맛있는 음식을 통해 세상을 이해하고, 삶을 풍요롭게 하는 여정에 함께 떠나보자.





서연하



음식으로 삶을 맛보고,

맛깔나는 이야기로 세상을 읽는

미식 인문학 안내자

저자소개

맛깔나는 이야기로 세상을 읽는 미식 인문학 안내자



저자 서연하

cmo@kcbooks.org

미식인문학 강사

한국지식문화원 마케팅총괄이사

하모니웰니스 대표



당신의 혀끝을 깨우고, 마음을 채우는 맛깔나는 미식 이야기

'맛깔나는 미식 인문학'을 통해 독자들과 함께 이 흥미로운 이야기들을 나눌 수 있어 진심으로 기뻤습니다. 



음식을 맛보는 즐거움뿐 아니라, 그 안에 담긴 인문학적 가치를 발견하고, 더 풍요로운 삶을 살아가는 데 작은 도움이 되기를 바랍니다.

목차