¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ¼Ò¹É¸®¿¡ ¾Ëµµ ¼ØÀÌ ¾È³»ÇÏ´Â ¿ÍÀÎÀÇ ¼¼°è ÀÌ Ã¥Àº °ø½Å·Â ÀÖ´Â ÀÎÆ÷±×·¡ÇȰú ÀÏ·¯½ºÆ®·¹À̼ÇÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ´Ù¸¥ Ã¥°ú´Â Â÷º°ÈµÈ ±íÀÌ ÀÖ´Â Áö½ÄÀ» ´ã°í ÀÖ¾î ²÷ÀÓ¾øÀÌ ´ç½ÅÀÇ È£±â½ÉÀ» ÀÚ±ØÇÒ °ÍÀÌ´Ù. ÀúÀÚ´Â Á÷°üÀûÀ̰í ÀÌÇØ°¡ ½¬¿î ¹æ½ÄÀ¸·Î Á¢±ÙÇϰí ÀÖ´Ù. ÀÌ Ã¥À» ÅëÇØ ·¹½ºÅä¶ûÀ̳ª ¿ÍÀÎ ¼ó¿¡¼ Ȱ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âº»ÀûÀÎ Áö½ÄÀ» ½×À» ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. Èï¹Ì·Î¿î ¿ÍÀÎÀÇ ¼¼°è¿¡ °ú°¨ÇÏ°Ô ºüÁ®º¸ÀÚ.
ÁöÀºÀÌ _ ¾Ëµµ ¼Ø Á¦ÀÓ½º ºñ¾îµå ¾î¿öµå ¼ö»óÀڷμ ¸£ º£¸£³ª¸£´óÀÇ ¿ÍÀÎ µð·ºÅÍÀÌÀÚ ÀÚ½ÅÀÇ À̸§À» µý ¾Ëµµ ¼Ø ¿ÍÀÎ ¹ÙÀÇ ÆÄÆ®³Ê´Ù. 2008³â ±¹Á¦ ¼Ò¹É¸®¿¡ Çùȸ°¡ ¼±Á¤ÇÑ ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ¼Ò¹É¸®¿¡¿¡ ¿Ã¶úÀ¸¸ç, 2007³â¿¡´Â ¹Ì±¹ ¼Ò¹É¸®¿¡ Çùȸ¿¡¼ ¹Ì±¹ ÃÖ°íÀÇ ¼Ò¹É¸®¿¡·Î ¼±Á¤µÇ¾ú´Ù. ¿À½ºÆ®¸®¾Æ ¼Ò¹É¸®¿¡ Çùȸ°¡ ¼±Á¤ÇÏ´Â ¿À½ºÆ®¸®¾Æ ÃÖ°íÀÇ ¼Ò¹É¸®¿¡¿¡µµ 4Â÷·Ê ¼±Á¤µÇ¾ú´Ù. ´º¿å ºê·çŬ¸°¿¡ »ì°í ÀÖ´Ù. Å©¸®½ºÆ¾ ¹ÄÅ© ¡´Bon Appetit¡µÀÇ °´¿ø ÆíÁýÀÚÀÌ¸ç ¡´New York Times Magazine¡µÀÇ Çªµå ¿¡µðÅͷεµ Ȱµ¿Çß´Ù. ¡´Xtine¡µ ´º½º·¹Å͸¦ ¸¸µé¾ú°í, ¿¡¸¯ ¸®ÆÛÆ®, µ¥À̺ñµå Ųġ, ¿¡¸¯ ¿ö³Ê¿Í ¿ä¸®Ã¥À» ÁýÇÊÇß´Ù. ¿Å±äÀÌ _ ±èÀϹΠÇѱ¹¿Ü±¹¾î´ëÇб³ ¿µ¾îÅë¹ø¿ªÇаú °æ¿µÇÐÀ» °øºÎÇϰí, ±Û¹ä¾ÆÄ«µ¥¹Ì ¼ö·á ÈÄ ¹Ù¸¥¹ø¿ª ¼Ò¼Ó ¹ø¿ª°¡·Î Ȱµ¿ ÁßÀÌ´Ù. ¿Å±ä Ã¥À¸·Î´Â ¡ºÇÏ´ÃÀ» ³ª´Â Ǫ¸¥ ÀÚÀü°Å¡»(°øµ¿¹ø¿ª)°¡ ÀÖ´Ù.
µé¾î°¡¸ç ÀÌ Ã¥À» ¾´ ¾Ëµµ¿¡ ´ëÇØ¼ ¿ì¸®¿¡°Ô »õ·Î¿î ¿ÍÀΠåÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ÀÌÀ¯ ÀÌ Ã¥À» Á¦´ë·Î Ȱ¿ëÇϱâ CHAPTER 1 µµ´ëü ¿ÍÀÎÀº ¹«¾ùÀΰ¡¿ä? ¿ÍÀÎ ¾çÁ¶ °úÁ¤ ¿ÍÀÎ ¾çÁ¶ ¹æ½Ä ÁÖ¿ä Æ÷µµ ǰÁ¾ ÁÖ¿ä ¿ÍÀÎ »ý»êÁö ³»Ãß·² ¿ÍÀο¡ ´ëÇØ¼ CHAPTER 2 ¿ÍÀÎÀº ¾î¶»°Ô ¸¶½Ã³ª¿ä? Á¦´ë·Î ¸¶½Ã°í, Á¦´ë·Î Ç¥ÇöÇϱ⠱âÈ£, ±âºÐ, »óȲ¿¡ µû¸¥ Ãßõ ¿ÍÀÎ Á¦´ë·Î »ç°í, Á¦´ë·Î ÁÖ¹®Çϱâ Áý¿¡¼ Áñ±â´Â ¿ÍÀÎ CHAPTER 3 ¹Ì°¢Àº ¾î¶»°Ô ¹ß´Þ½ÃŰ³ª¿ä? ³ª¸¸ÀÇ Ç³¹Ì µµ¼°ü ²Ù¸®±â ¿ÍÀÎ ½ÃÀ½È¸¸¦ ÇÑ ´Ü°è ¾÷±×·¹À̵åÇÏ´Â ¹æ¹ý ¿ÍÀÎ ³ªÀÌÀÇ Á߿伺 ¿ÍÀÎÀ» ´õ ¾Ë°í ½ÍÀ» ¶§ CHAPTER 4 ¿ÍÀΰú À½½Ä ¿Ïº®ÇÑ ¿ÍÀÎ Æä¾î¸µÀ» À§Çؼ ¿ÍÀÎ, À½½ÄÀ» ¸¸³ª´Ù ³ª°¡¸ç ¿ÍÀÎ ¾çÁ¶¸¦ ¹è¿ì´Ù ¿ë¾îÁý