대구과학대학교 전자책도서관

책소개

직장인들의 점심 한 끼,
지친 마음을 채우고 위로하는 그 소중한 시간에 대한 진심 어린 감회
“오늘 당신의 점심은 진실한 한 끼였나요?”

숨 가쁘게 사는 직장인들에게 하루 세 끼란 어떤 의미일까?
매끼마다 영양가 있게 잘 챙겨 먹는 일은 도전에 가깝다.
오늘 점심 뭘 먹을지 고민하며 삶의 즐거움을 얻기도 하지만,
때로는 먹고 사는 일이 인생의 전부인 듯 구속감과 자괴감을 느끼기도 한다.

저자 역시 책과 매거진 편집자로 일하며 한 끼 대충 때우고 밀린 업무를 처리하는 사람이었다.
매일같이 편의점 도시락 코너를 기웃대며
이 정도가 내 삶의 ‘진실한 한 끼’ 아닐까 적당히 타협하기도 했다.
정말 그럴까? 똑같이 소박하고 저렴하더라도 누군가 정성 들여 차려준 밥을 먹은 적도 많지 않았나? 기억에 오래 남는, 지친다 싶을 때쯤 수저를 쥐어주며 다시 세상 밖으로 나아가게 해 주던 한 끼도 있지 않았던가?

그래서 진짜 ‘진실한 한 끼’를 돌이켜 보기로 했다.
카레라이스, 콩나물 비빔밥, 생선구이, 부대찌개, 잔치국수.
습관처럼 먹어 온 평범한 식단 속에서 작은 기쁨과 경이를 찾는다.

이 에세이는 혼자 밥 먹는 걸 편애하던 사람이 누군가와 함께 먹는 즐거움을 배워 가고, 혼자 먹더라도 대충보다는 좀 더 잘 먹게 되어 가는 과정을 그린다. 그러면서 음식을, 그걸 요리해 주는 사람을 대하는 태도가 점점 무르익어 간다. 그때 먹었던 한 끼가 정말 큰 힘이 되었다고, 한 끼, 한 끼 진실했던 순간들을 떠올려 본다.

※ 전자책에는 브릭스 매거진에 연재된 웹 에디션 '외근과 점심'이 포함되어 있습니다. 종이책 구매자는 https://bricksmagazine.co.kr/theme?category=364C45P497 에서 '외근과 점심'을 읽어보실 수 있습니다.

저자소개

신태진
매거진 브릭스에서 기사를 쓰고 책을 만듭니다. 신문방송학을 전공했지만, 이 일을 시작한 건 그저 좋아하는 건 해 봐야겠다는 마음에서였습니다. 그로부터 오랫동안 떨어지지 않는 궤적을 그리기 위해 길고 긴 한붓그리기를 해 왔습니다. 중력을 이길 수 없다면 사뿐한 착륙이나마 기대해도 좋겠지요.
지은 책으로는 홋카이도 여행 에세이 『꽃 파르페 물고기 그리고 당신』, 함께 쓴 책으로 『홍콩단편, 어쩌면 익숙한 하루』와 『말 걸어오는 동네』가 있습니다.

서문: 밥상을 차리며
#1 시절과 함께 보낸 한 끼: 콩나물 비빔밥
#2 반찬은 다 차려두었어: 가정식 백반
#3 우리만의 고유한 음식: 토마토 스튜
#4 단골집이 좀 많습니다: 짜장면과 탕수육 세트
#5 오늘을 축제처럼 만들고 싶을 때: 햄버거
#6 괜찮아, 고등어나 먹자: 생선구이
#7 물엿을 먹은 것 같은 날엔: 제육볶음
#8. 서툰 청춘이 돌돌 말린 음식: 캘리포니아 롤
#9 코로나 시대의 끼니: 배달 음식
#10 이 계절을 즐기는 방법: 제철 음식
#11 집이라는 기억을 끓입니다: 카레라이스
#12 덮어놓고 좋아하는 메뉴 하나쯤: 순대
#13 앞 접시 주시겠어요?: 부대찌개
#14 너와 나의 속도, 너와 나의 소리: 국수
#15 이런 아침을 바랐다: 에그베네딕트
#16 오늘도 진실에 가까운 식사를 한다: 밥상을 물리며
#17 『진실한 한 끼』 웹 에디션
참고 자료

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목차