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  • 스틸니스
  • 스틸니스
    <라이언 홀리데이> 저/<김보람> 역 | 흐름출판

전공도서

이 분류의 전체 목록

  • 1
  • 식품학 (워크북 포함)
  • [전공도서] 식품학 (워크북 포함)
    <김선아>,< 조영> 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 20190123

    식품학에서는 식품의 구성성분에 대한 이해를 높이고자 먼저 식품을 구성하는 화합물의 구조와 반응, 명명법에 관해 학습하고, 식품 구성성분 중 가장 많은 비중을 차지하는 물의 특성을 심도 있게 조명하였다. 식품의...
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  • 2
  • 유아음악교육 (워크북 포함)
  • [전공도서] 유아음악교육 (워크북 포함)
    <이숙희>,< 전인옥> 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 20190123
    이 교재는 유아의 음악적 경험을 바탕으로 유아음악교육을 위한 유아음악교육의 이론과 실제로 크게 나누어진다.

    유아음악교육의 이론으로는 첫째, 유아음악교육의 중요성, 개념과 목표, 내용선정과 교수학습의 원리...
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  • 3
  • 건축법규의 이해
  • [전공도서] 건축법규의 이해
    <유복희> 저 | UUP | 20180903
    본 저서의 구성은 크게 네 부분으로 구성되었다.
    PARTⅠ에서는 제1장 목적 및 용어정의, 제2장 용도지역 및 용도지구안의 건축물, 제3장 건축법의 적용으로 구성되어 건축법의 목적과 용어의 정의, 대지의
    ...
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  • 4
  • 스마트 스포츠 정보학
  • [전공도서] 스마트 스포츠 정보학
    <최성훈> 저 | UUP | 20180903
    이 책은 스마트 스포츠 정보학에 대해 다룬 이론서입니다.
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  • 5
  • 스포츠 서비스 마케팅
  • [전공도서] 스포츠 서비스 마케팅
    <임운학> 등저 | 충남대학교출판문화원(충남대학교출판부) | 20180831
    등록된 책소개가 없습니다.
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  • 6
  • 기초영양학
  • [전공도서] 기초영양학
    <김동우>,< 곽호경> 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 20180801
    영양학은 영양소를 섭취하여 소화·흡수시킨 후에 생명유지, 신체활동, 성장에 이용하는 과정과 영양소 간의 상호작용을 다루는 학문이다. 이 교재는 영양학을 처음 접하는 학습자의 이해를 돕기
    위하여 영양소의 정의, ...
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  • 7
  • 스포츠와 체육의 인문학적 이해
  • [전공도서] 스포츠와 체육의 인문학적 이해
    <송형석>,<박영호> 공저 | 계명대학교출판부 | 20180730
    스포츠와 체육은 물리적 신체 활동일 뿐만 아니라 동시에 다양한 의미가 내재된 사회문화적 행위이기도 하다. 독자들은 이 책자를 통해 스포츠와 체육에 내재된 다양한 사회문화적 의미들을 성찰할 수 있는 기회를 갖게 될 것...
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  • 8
  • NCS교육과정에 기반한 한식조리
  • [전공도서] NCS교육과정에 기반한 한식조리
    <황은경>,<이재규>,<김옥현>,<박인수> 등저 | 백산출판사 | 20180615
    이 책은 한식조리를 다룬 이론서입니다. 한식조리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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  • 9
  • NCS 교육과정 개발에 맞춘 호텔 외식 식음료서비스실무론
  • [전공도서] NCS 교육과정 개발에 맞춘 호텔 외식 식음료서비스실무론
    <김영찬>,<홍영택>,<구자인>,<정강국> 공저 | 백산출판사 | 20180508
    이 책은 NCS 교육과정 개발에 맞춘 호텔 외식 식음료서비스실무론에 대해 다룬 교재입니다. 호텔 외식 식음료서비스실무론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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  • 10
  • NCS 교육과정기반 새로운 호텔 중국요리
  • [전공도서] NCS 교육과정기반 새로운 호텔 중국요리
    <하헌수> 등저 | 백산출판사 | 20180508
    이 책은 호텔중국요리에 대해 다룬 도서입니다. 호텔중국요리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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