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• [가정과생활] 제과제빵기능사 실기

  정은성 | 백산출판사 | 20210225

  이 책은 한국산업인력공단에서 시행하는 제과제빵기능사 시험의 출제기준과 채점기준에 일치시켜 실기시험 품목을 철저히 분석하였다. 그리고 제과이론, 제빵이론, 용어 등을 해설하여 자격증 취득은 물론 실질적인 실력 향상에...

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• [가정과생활] 특급호텔 고급일본요리

  이정기 | 백산출판사 | 20210225

  본요리에 대한 이해의 폭을 넓히고 현장에서 응용하기 쉽도록 구성된 책

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• [가정과생활] 맛의 기술

  이종필 | 백산출판사 | 20210225

  이 책은 최고의 맛을 정성 가득 담아 뚝딱뚝딱 요리할 수 있는 방법에 대하여, 또는 요리를 요리답게 만드는 요소에 대하여 ‘why’라는 질문을 하고 스스로 답을 찾아 좀 더 본질적인 접근을 위해 노력하는 가운데 나...

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• [가정과생활] 프셉마음: 내과 환자파악편

  유미옥 | 드림널스 | 20210224

  ㆍ 책의 특징 내과 환자파악의 모든것! 내과 병동에서 근무하면서 실무에 어려움을 겪는 신규간호사 분들을 위해 '내과 환자 파악의 A to Z'를 담은 「내과 환자파악편」. 다양한 사례별 상황대처, 실무지식과 인계 ...

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• [가정과생활] 디톡스 요리

  정영복 | 지식인 | 20210220

  예로부터 ‘좋은 약은 입에 쓰다’는 말이 있다. 반대로 ‘좋은 약이 맛도 좋다’는 말도 있다. 디톡스가 우리 생활의 일부가 되기 위해서는 매일 먹는 밥처럼 질리지 않고 맛 또한 있어야 한다. 몸과 마음을 치유하고 ...

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• [가정과생활] FOOD & DESIGN: 푸드 스타일링 수업노트

  박희지 | 백산출판사 | 20210220

  미술을 전공한 사람의 눈으로 진행한 푸드 디자인 수업 내용이며, 질문하고 경청하고, 토론하는 교실. 학생들과 함께 호흡하며 배움을 전달할 수 있는 수업에 도움이 되는 책

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• [가정과생활] 혈액원 간호사를 간직하다

  이윤지 | 드림널스 | 20210204

  간호사는 병원에서만 일할 수 있나요? 임상 외 다양한 직군을 소개하는 간호사 직업시리즈 직업별 복지, 실제 업무, 장단점까지 알아보는 직업에세이 『 혈액원 간호사를 간직하다 』 헌혈자로부터 받은 귀하고 값진 혈액 ...

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• [가정과생활] 산업간호사를 간직하다

  한예령 | 드림널스 | 20210204

  간호사는 병원에서만 일할 수 있나요? 임상 외 다양한 직군을 소개하는 간호사 직업시리즈 직업별 복지, 실제 업무, 장단점까지 알아보는 직업에세이 『 산업간호사를 간직하다 』 사람들은 꼭 아파죽기 직전에만 간...

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• [가정과생활] 보건 교사를 간직하다

  권민정 | 드림널스 | 20210204

  책의 특징 아픈 곳을 치료해줘 감사하다며 맞춤법도 다 틀린 편지와 선물이라며 직접 만들어 온 어딘가 어설픈 팔찌, ‘보건 선생님이에요’라며 직접 그려온 그림들을 보면 절로 웃음이 나온다. “어떻게 하면 ...

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• [가정과생활] 간호직 공무원을 간직하다

  이정원 | 드림널스 | 20210204

  책의 특징 많은 사람이 생각하는 것처럼 놀고먹는 공무원들이 아니고 사명감을 가지고 시민, 국민들의 건강과 안전을 위해 치열한 현장에 투입되어 방역을 위해 노력하고, 국민들의 안정된 삶을 위해 최선의 역량을 발휘...

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