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• [가정과생활] 덤벨 트레이닝 가이드

  유성욱 | 유페이퍼 | 20210307

  헬스장, 홈짐 어디서나 쉽게 찾을 수 있는 덤벨. 현직 크로스핏 코치 및 선수들이 다양한 훈련의 팁과 덤벨을 이용한 운동동작, 크로스피터들과 웨이트트레이닝을 좋아하는 사람들이라면 즐겁게 수행할 수 있는 와드(Wo...

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• [가정과생활] 커피플렉스

  박창선 | 백산출판사 | 20210225

  이 책을 통하여 커피바리스타의 길로 들어서는 독자들과 소통할 수 있는 장이 열릴 수 있기를 기대한다. 단순히 지식을 전달하고 마는 참고서적이 아니라 언제든 필요시 가장 먼저 꺼내 보는 전문서적이고자 한다. 서가에 ...

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• [가정과생활] 중식조리기능사 실기 실무조리

  이진택 | 백산출판사 | 20210225

  본서(本書)는 중국요리에 관심을 가진 중식조리 입문자들을 위해 중식조리기능사 자격 검정제도의 공개문제와 더불어 중국조리 실무자들에게 도움을 주고자 중국조리 실무를 구성하였으며 본 수험서를 통해 중식조리자격증을 취득...

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• [가정과생활] 제과제빵기능사 실기

  정은성 | 백산출판사 | 20210225

  이 책은 한국산업인력공단에서 시행하는 제과제빵기능사 시험의 출제기준과 채점기준에 일치시켜 실기시험 품목을 철저히 분석하였다. 그리고 제과이론, 제빵이론, 용어 등을 해설하여 자격증 취득은 물론 실질적인 실력 향상에...

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• [가정과생활] 특급호텔 고급일본요리

  이정기 | 백산출판사 | 20210225

  본요리에 대한 이해의 폭을 넓히고 현장에서 응용하기 쉽도록 구성된 책

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• [가정과생활] 맛의 기술

  이종필 | 백산출판사 | 20210225

  이 책은 최고의 맛을 정성 가득 담아 뚝딱뚝딱 요리할 수 있는 방법에 대하여, 또는 요리를 요리답게 만드는 요소에 대하여 ‘why’라는 질문을 하고 스스로 답을 찾아 좀 더 본질적인 접근을 위해 노력하는 가운데 나...

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• [가정과생활] 1분이면 코가 뻥 뚫린다

  <곤노 세이시> 저/<장은주> 역 | 비에이블 | 20210222

  비염, 콧물, 코막힘, 재채기, 꽃가루 알레르기…
  지긋지긋한 코 질환, 약 없이 낫는 비법 대공개!
  
  마스크가 필수품이 되어버린 요즘에도 환절기만 되면 콧물이 줄줄 흐르고, 코막힘...

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• [가정과생활] 디톡스 요리

  정영복 | 지식인 | 20210220

  예로부터 ‘좋은 약은 입에 쓰다’는 말이 있다. 반대로 ‘좋은 약이 맛도 좋다’는 말도 있다. 디톡스가 우리 생활의 일부가 되기 위해서는 매일 먹는 밥처럼 질리지 않고 맛 또한 있어야 한다. 몸과 마음을 치유하고 ...

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• [가정과생활] FOOD & DESIGN: 푸드 스타일링 수업노트

  박희지 | 백산출판사 | 20210220

  미술을 전공한 사람의 눈으로 진행한 푸드 디자인 수업 내용이며, 질문하고 경청하고, 토론하는 교실. 학생들과 함께 호흡하며 배움을 전달할 수 있는 수업에 도움이 되는 책

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• [가정과생활] 비움으로 건강을 경영하라

  <임어금> 저 | 델피노 | 20210217

  “100세 시대를 살아가려면 내 몸부터 경영하라”
  새로운 인생을 여는 해독 처방전
  
  100세 시대를 살아가려면 건강경영도 잘해야 한다. 건물을 지을 때도 기초공사가 중요하듯 성공하...

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