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따끈따끈! 신착 전자책

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이 분류의 전체 목록

  • 81
  • 커피플렉스
  • [가정과생활] 커피플렉스
    박창선 | 백산출판사 | 20210225
    이 책을 통하여 커피바리스타의 길로 들어서는 독자들과 소통할 수 있는 장이 열릴 수 있기를 기대한다. 단순히 지식을 전달하고 마는 참고서적이 아니라 언제든 필요시 가장 먼저 꺼내 보는 전문서적이고자 한다. 서가에 ...
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  • 82
  • 중식조리기능사 실기 실무조리
  • [가정과생활] 중식조리기능사 실기 실무조리
    이진택 | 백산출판사 | 20210225
    본서(本書)는 중국요리에 관심을 가진 중식조리 입문자들을 위해 중식조리기능사 자격 검정제도의 공개문제와 더불어 중국조리 실무자들에게 도움을 주고자 중국조리 실무를 구성하였으며 본 수험서를 통해 중식조리자격증을 취득...
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  • 83
  • 제과제빵기능사 실기
  • [가정과생활] 제과제빵기능사 실기
    정은성 | 백산출판사 | 20210225
    이 책은 한국산업인력공단에서 시행하는 제과제빵기능사 시험의 출제기준과 채점기준에 일치시켜 실기시험 품목을 철저히 분석하였다. 그리고 제과이론, 제빵이론, 용어 등을 해설하여 자격증 취득은 물론 실질적인 실력 향상에...
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  • 84
  • 특급호텔 고급일본요리
  • [가정과생활] 특급호텔 고급일본요리
    이정기 | 백산출판사 | 20210225
    본요리에 대한 이해의 폭을 넓히고 현장에서 응용하기 쉽도록 구성된 책
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  • 85
  • 맛의 기술
  • [가정과생활] 맛의 기술
    이종필 | 백산출판사 | 20210225
    이 책은 최고의 맛을 정성 가득 담아 뚝딱뚝딱 요리할 수 있는 방법에 대하여, 또는 요리를 요리답게 만드는 요소에 대하여 ‘why’라는 질문을 하고 스스로 답을 찾아 좀 더 본질적인 접근을 위해 노력하는 가운데 나...
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  • 86
  • 프셉마음: 내과 환자파악편
  • [가정과생활] 프셉마음: 내과 환자파악편
    유미옥 | 드림널스 | 20210224
    ㆍ 책의 특징 내과 환자파악의 모든것! 내과 병동에서 근무하면서 실무에 어려움을 겪는 신규간호사 분들을 위해 '내과 환자 파악의 A to Z'를 담은 「내과 환자파악편」. 다양한 사례별 상황대처, 실무지식과 인계 ...
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  • 87
  • 디톡스 요리
  • [가정과생활] 디톡스 요리
    정영복 | 지식인 | 20210220
    예로부터 ‘좋은 약은 입에 쓰다’는 말이 있다. 반대로 ‘좋은 약이 맛도 좋다’는 말도 있다. 디톡스가 우리 생활의 일부가 되기 위해서는 매일 먹는 밥처럼 질리지 않고 맛 또한 있어야 한다. 몸과 마음을 치유하고 ...
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  • 88
  • FOOD & DESIGN: 푸드 스타일링 수업노트
  • [가정과생활] FOOD & DESIGN: 푸드 스타일링 수업노트
    박희지 | 백산출판사 | 20210220
    미술을 전공한 사람의 눈으로 진행한 푸드 디자인 수업 내용이며, 질문하고 경청하고, 토론하는 교실. 학생들과 함께 호흡하며 배움을 전달할 수 있는 수업에 도움이 되는 책
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  • 89
  • 혈액원 간호사를 간직하다
  • [가정과생활] 혈액원 간호사를 간직하다
    이윤지 | 드림널스 | 20210204
    간호사는 병원에서만 일할 수 있나요? 임상 외 다양한 직군을 소개하는 간호사 직업시리즈 직업별 복지, 실제 업무, 장단점까지 알아보는 직업에세이 『 혈액원 간호사를 간직하다 』 헌혈자로부터 받은 귀하고 값진 혈액 ...
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  • 90
  • 산업간호사를 간직하다
  • [가정과생활] 산업간호사를 간직하다
    한예령 | 드림널스 | 20210204
    간호사는 병원에서만 일할 수 있나요? 임상 외 다양한 직군을 소개하는 간호사 직업시리즈 직업별 복지, 실제 업무, 장단점까지 알아보는 직업에세이 『 산업간호사를 간직하다 』 사람들은 꼭 아파죽기 직전에만 간...
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